2024.7.19

唐辛子の品種についてご紹介！

唐辛子って、何種類あるかご存じですか？じつは私達の周りでよく見かけるのは「鷹の爪」というもの。ですが唐辛子の種類は、それだけではありません。日本、そして世界には、鷹の爪以外にも多くの唐辛子が存在しています。

唐辛子は、品種によって「見た目」「味」「辛さ」「香り」など、多くの要素が変わる食べ物。なかには「えっ？唐辛子なのに？」と思ってしまうような特徴を持った唐辛子も存在しているのです。

そこで今回は、そんなさまざまな唐辛子の品種についていくつかご紹介していきます。