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七味家の定番品

INTRODUCTION

老舗の伝統と味へのこだわり七味家の定番品

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七味家本舗は江戸時代より愛されて薬味の老舗。
七味唐辛子をはじめとした「ひと手間」をかけることで、食事がもっと美味しくなるものを多数取り揃えています。

厳選した国産材料を秘伝のレシピで作り上げた薬味は、京都の町衆の厳しい目と舌によって育てられてきました。
そして、薬味を引き立てるおだしパックの「おばんざいのもと」は人気品。素材の良さをそのままに、使い方も簡単で、料理の幅がひろがります。

食の味わいに深みを与える七味家商品は、今では京名物として全国のお客様に愛され、お土産・ご贈答でも活躍しています。
その味わいをあなたのご家庭の定番アイテムにしませんか?

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どんな料理にも使えて便利七味家の薬味で食事が楽しくなる

厳選した素材を使用した「七味唐がらし」をはじめ、「山椒之粉」「一味唐がらし」は長年七味家の薬味として愛されてきました。バラエティ豊かな現在の食に、ひとふりするだけで、薫る味わいが増します。ぜひ食卓の定番品としてお使いくださいませ。

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POINT

おすすめポイント

  • ポイント1素材イメージ
    一子相伝・七味唐辛子

    唐辛子、山椒、黒胡麻、白胡麻、紫蘇、青海苔、麻の実、この七つの薬味が相まってさわやかな風味をかもしだし、さっとひとふりするだけで、料理をいっそう美味しく引き立てる。それが「七味唐がらし」です。当店では、創業当時から一子相伝で守り続けた秘伝のレシピで作られています。

  • ポイント2素材イメージ
    唐辛子の味わい

    なんといっても「さわやかな風味」と「上品な辛さ」こそが七味家。 その風味と辛さを表現するため、唐辛子商品の出来を大きく左右させる唐辛子にこだわり抜きました。国内にある契約畑で丹精込めて栽培した唐辛子のみを使用

  • ポイント3種類イメージ
    山椒の香り

    素材の中でも香り高いのが山椒です。山椒之粉はもちろんのこと、七味唐がらしでも、山椒の善し悪しで風味が決まる、といえるほど大事な素材です。 山椒は丹念に育てられた香り高い、国産の良質のもののみを使っています。

  • ポイント4種類イメージ
    使い方に応じたタイプ

    伝統的な小袋タイプに、麺類やウナギなどでよく見る、使いすぎない豆袋タイプ。保存も一緒にできて、保管しやすいオリジナル薬味缶にもおすすめです。

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お客様の声

  • ★★★★★女性

    七味を味噌汁、麺類にかけて美味しくいただいています。辛くないので3歳の息子も私のマネをしてパッパかけています

  • ★★★★★女性

    昔から七味は七味家さんの七味と決めています!物産展へいって通販ができると販売員の方に聞き、はじめて利用しました!

  • ★★★★★女性

    大分前に七味がきれてしまい、スーパーで購入しようかと思いましたが、やはり七味屋本舗さんの味を知ってしまうと他にはうつれません。

  • ★★★★★男性

    清水寺の帰りにお伺いしまして、七味の味がとても気に入りました。

  • ★★★★★女性

    やっぱり、七味家さんの七味でないと家族みんな納得しません。香りがぜんぜん違いますから!

  • ★★★★★女性

    七味家さんの七味、両親が京都でお土産に買ってきてくれた時からファンです♪次は主人の実家に持って行きたいと思います。

  • ★★★★★男性

    七味をウッカリ切らしてしまって禁断症状が出そうです。七味家以外は利きません。

  • ★★★★★男性

    七味はやはり七味家さんのじゃないと。いつもおいしく使ってます。

  • ★★★★★男性

    以前、京都で買ったものが切れてしまって探していたんです。七味家本舗さんの七味豆袋!

  • ★★★★★男性

    前回注文しました。香りが良く、とても美味しかったです。また宜しくお願いします。

  • ★★★★★男性

    何十年変わらぬ味を持続されていること敬服致します。

  • ★★★★★男性

    若い時からいただいており、いつも味、香りを楽しんでいます。

  • ★★★★★女性

    いつも重宝させていただいております。

  • ★★★★★女性

    私の両親のお気に入りです。

  • ★★★★★女性

    ここの七味唐辛子なしでは生きていけないくらい好きです。

七味唐がらし薬味缶付

七味唐がらし薬味缶付

1,0801個
  • 原材料唐辛子・白胡麻・黒胡麻・山椒・青のり・青紫蘇・おのみ
  • 内容量15g
  • 容積値225(容積値と配送料金について)
  • 保存方法開封後はできるだけ早くご賞味下さい。
  • 製造者株式会社七味家本舗
購入個数
七味唐がらし大袋

七味唐がらし大袋

1,0801袋
  • 原材料唐辛子・白胡麻・黒胡麻・山椒・青のり・青紫蘇・おのみ
  • 内容量25g
  • 容積値71(容積値と配送料金について)
  • 保存方法開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早くご賞味下さい。
  • 製造者株式会社七味家本舗
購入個数
七味唐がらし小袋

七味唐がらし小袋

8641袋
  • 原材料唐辛子・白胡麻・黒胡麻・山椒・青のり・青紫蘇・おのみ
  • 内容量15g
  • 容積値49(容積値と配送料金について)
  • 保存方法開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早くご賞味下さい。
  • 製造者株式会社七味家本舗
購入個数
七味唐がらし豆袋

七味唐がらし豆袋

7561個
購入個数
山椒之粉薬味缶付

山椒之粉薬味缶付

1,1881個
  • 原材料山椒
  • 内容量10g
  • 容積値225(容積値と配送料金について)
  • 保存方法開封後はできるだけ早くご賞味下さい。
  • 製造者株式会社七味家本舗
  • 注意事項 ※山椒の収穫量減少により販売制限をさせて頂いています。ひと世帯ごとに1回のご注文で1個のみ・月間最大2回までにてお願い致します。
購入個数
山椒之粉

山椒之粉

9721袋
  • 原材料山椒
  • 内容量10g
  • 容積値49(容積値と配送料金について)
  • 保存方法開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早くご賞味下さい。
  • 製造者株式会社七味家本舗
  • 注意事項 ※山椒の収穫量減少により販売制限をさせて頂いています。ひと世帯ごとに1回のご注文で1個のみ・月間最大2回までにてお願い致します。
購入個数
山椒之粉豆袋

山椒之粉豆袋

7561個
  • 原材料山椒
  • 内容量6g(0.2g×30袋入)
  • 容積値225(容積値と配送料金について)
  • 製造者株式会社七味家本舗
  • 注意事項 ※山椒の収穫量減少により販売制限をさせて頂いています。ひと世帯ごとに1回のご注文で1個のみ・月間最大2回までにてお願い致します。
購入個数
一味唐がらし薬味缶付

一味唐がらし薬味缶付

9721個
購入個数
一味唐がらし

一味唐がらし

7561袋
購入個数
烈炎(れっか)

烈炎(れっか)

8641袋
購入個数
一味唐がらし豆袋

一味唐がらし豆袋

7561個
購入個数
おだしイメージ

色々なお料理に活躍七味家自慢の出汁を贈る京風のおだし

リピート率NO.1商品「おばんざいのもと」は、
ホンモノの味をそのままパックに海の幸・鰹節・さば節・出し昆布・山の幸・椎茸など良質の原材料をキメ細かい粉末にして「材料のよさ」をそのままパックしました。
保存のしやすい小分けのだしパックをお湯に入れて待つだけで
本格だしで毎日の食事が美味しくなります。

商品を選ぶ
POINT

おすすめポイント

  • ポイント1素材イメージ
    山海の幸を厳選

    鰹節や鯖節をはじめ、昆布、椎茸などの訊いただけで美味しとわかる素材を厳選使用。原材料をキメ細かくしたので、余すことなくしっかり旨味を抽出。

  • ポイント2だしパックイメージ
    お湯につけるだけ

    沸騰したお湯に、だしパックを入れて3~5分つけるだけで上品なお出汁の完成。さらにうま味を引き出した「二番だし」も一番だしをお湯に入れて炊きだすだけ。

  • ポイント3料理イメージ
    レシピの幅が広がる

    季節による料理、家庭での好みの味。「おばんざいのもと」は、お湯の分量と時間を変えるだけで色々な料理に使用できます。 酒・みりん・醤油などの調味料を加えれば、あなたの家だけの味もグレードアップ。

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お客様の声

  • ★★★★★女性

    20年来おばんざいのもと、使っています。これがないとお煮物,吸い物、うどん、作れなくなってしまいました(笑)小袋は、知らないお友達にプレゼントします!

  • ★★★★★女性

    友人からいただいた『おばんざいのもと』がとても美味しかったので注文いたします。商品の到着を楽しみにしています。

  • ★★★★★女性

    デパートの物産展でおばんざいのもとに出会ってからもう2袋目の注文です。何に使っても美味しくてまるで料亭の味のようです。ずっとお付き合いしていきたいです!

  • ★★★★★女性

    毎日の献立にいろいろ使わせていただいています。家の庭でできた冬瓜をあんかけにしてつくってみましたが冬瓜に下味をつける「だし」としてもおばんざいはとても重宝です。お友達にも紹介するのですが、とても喜ばれています。

  • ★★★★★女性

    おばんざいのもと、いつも利用させていただいています。残りわずかとなった量を心配しつつ使用していましたが、鍋料理が多くなるこの時期、不足の事態は家族の叱責を受けそうなので、注文して補充することにしました。ネット注文は本当に重宝ですね。

  • ★★★★★女性

    紹介した母親が『もらったおばんざいがもう無くなったから、すぐに購入して!!』との要望から、急きょネットにて購入してみたいと思いました。最近は、おばんざいがないと『料理に一味足りないな?』と思ってしまいます。

  • ★★★★★女性

    何時も重宝して、美味しく頂いております。プレゼントした方にも皆さん、好評で喜んで頂いております。今後ともよろしくお願い致します。

  • ★★★★★女性

    京都旅行で購入してから、はまってしまいました。

  • ★★★★★女性

    「おばんざいのもと」はお友達に勧めて好評です。

  • ★★★★★女性

    このおばんざいのもとは、大変すばらしいです。

  • ★★★★★女性

    おばんざいのもとを、お土産で頂いてとても美味しかったので注文してみます。よろしくお願いいたします。

  • ★★★★★女性

    おばんざいのもと、いつも重宝しております。 親戚からも大変喜ばれています。

  • ★★★★★女性

    友人からもらったおばんざいのもとがとてもおいしかったので、みんなで購入することになりました。

  • ★★★★★女性

    いつもおばんざいのもとを愛用しています。一度使うとほかのおだしではものたらなくなります!!

  • ★★★★★女性

    知人に頂いて使ってみて気に入りました。

  • ★★★★★女性

    おばんざいの大ファンです。迅速な手配をありがとうございます。

  • ★★★★★女性

    京都でいただいた料理を思い出しながら、おいしいおダシで料理を楽しみたいです。

COOKING

こんな料理に活躍

季節による料理、家庭での好みの味。「おばんざいのもと」は、お湯の分量と時間を変えるだけで色々な料理に使用できます。酒・みりん・醤油などの調味料を加えれば、あなたの家だけの味もグレードアップ。七味家の商品との相性抜群なので、この深さを持った調味素材をお楽しみください

  • 100cc~200ccで作るそうめんだし・天つゆ・麺つゆなどにつけて使う(※お好みで醤油、味醂を少々加えてください。)
  • 250cc~300ccで作る麺類・丼物・だし巻・茶わん蒸し・だし茶漬け・高野豆腐の含め煮などの料理のベースに使う。
  • 500ccで作るおでん・お吸物・雑炊・炊き込みごはん・土瓶蒸し・寄せ鍋などの料理の手間を減らす。
  • そうめんイメージそうめんだし
  • 天つゆイメージ天つゆ
  • 麵つゆイメージ麺つゆ
  • うどんイメージうどん・そば
  • かつ丼イメージ丼もの
  • だし巻きだし巻き
  • だし茶漬けイメージだし茶漬け
  • 高野豆腐の含め煮イメージ高野豆腐の含め煮
  • おでんイメージおでん
  • お吸い物イメージお吸い物
  • 雑炊イメージ雑炊
  • 炊き込みご飯イメージ炊き込みご飯
  • 土瓶蒸しイメージ土瓶蒸し
  • 寄せ鍋イメージ寄せ鍋
おばんざいのもと徳用54袋入

おばんざいのもと徳用54袋入

2,9161個
  • 原材料食塩・風味原料(かつおぶし粉末・さばぶし粉末・むろあじぶし粉末・とびうおぶし粉末・うるめいわし粉末・昆布粉末・しいたけ粉末・海苔粉末・えのきだけ粉末・大根粉末・人参粉末・ごぼう粉末)・粉末醤油・砂糖・蛋白加水分解物・調味料(アミノ酸等)【原料の一部に小麦・大豆・さばを含む】
  • 内容量432g(8g×54袋)
  • 容積値499(容積値と配送料金について)
  • 保存方法開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早くご賞味下さい。
  • 製造者丸三食品株式会社
  • 販売者株式会社七味家本舗
  • 注意事項※1袋で3人分の吸い物に最適です
購入個数
おばんざいのもと大25袋入

おばんざいのもと25袋入

1,6201個
  • 原材料食塩・風味原料(かつおぶし粉末・さばぶし粉末・むろあじぶし粉末・とびうおぶし粉末・うるめいわし粉末・昆布粉末・しいたけ粉末・海苔粉末・えのきだけ粉末・大根粉末・人参粉末・ごぼう粉末)・粉末醤油・砂糖・蛋白加水分解物・調味料(アミノ酸等)【原料の一部に小麦・大豆・さばを含む】
  • 内容量200g(8g×25袋)
  • 容積値333(容積値と配送料金について)
  • 保存方法開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早くご賞味下さい。
  • 製造者丸三食品株式会社
  • 販売者株式会社七味家本舗
  • 注意事項※1袋で3人分の吸い物に最適です
購入個数
おばんざいのもと小10袋入

おばんざいのもと10袋入

7561個
  • 原材料食塩・風味原料(かつおぶし粉末・さばぶし粉末・むろあじぶし粉末・とびうおぶし粉末・うるめいわし粉末・昆布粉末・しいたけ粉末・海苔粉末・えのきだけ粉末・大根粉末・人参粉末・ごぼう粉末)・粉末醤油・砂糖・蛋白加水分解物・調味料(アミノ酸等)【原料の一部に小麦・大豆・さばを含む】
  • 内容量80g(8g×10袋)
  • 容積値225(容積値と配送料金について)
  • 保存方法開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早くご賞味下さい。
  • 製造者丸三食品株式会社
  • 販売者株式会社七味家本舗
  • 注意事項※1袋で3人分の吸い物に最適です
購入個数
ごはんにひとてまイメージ

上品なアイテムで白米にひと手間ごはんのおとも

七味家の唐辛子を使用したちりめんじゃこ。唐辛子を用いたごまふりかけ。一味を隠し味にした鰹の風味。
ごはんのお友に最適な七味家の「ひとてま」で、今日のおすすめ味わいをお届けします。

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POINT

おすすめポイント

  • ポイント1七味ちりめんイメージ
    七味ちりめん

    七味とちりめんじゃこの共演。薫味わいと豊かな風味の京のおじゃこ。ご飯のおともにぴったりの上品なアイテムです。

  • ポイント2おかけやすイメージ
    もっとおかけやす

    七味家の定番品。ごま・鰹節に唐辛子を加えた「ごまふりかけ」素材同士の相性もよくピリッと辛い大人の味です

  • ポイント3生姜とおかかイメージ
    生姜とおかか

    カツオの旨みと、生姜のさわやかな風味に隠し味として、七味家自慢の「一味唐がらし」を使いました。甘さと辛さのほどよいバランスが魅力です。

七味ちりめん

七味ちりめん

1,0801袋
  • 原材料発酵調味料(国内製造)・ちりめん雑魚・醤油・砂糖・還元水飴・醸造酢・山椒の実・食塩・七味唐辛子・調味料(アミノ酸)・保存料・甘味料・リン酸塩(一部に小麦・ごま・大豆を含みます)
  • 内容量40g
  • 容積値166(容積値と配送料金について)
  • 保存方法開封前は直射日光および高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めに召し上がりください。
  • 製造者株式会社 野村佃煮 丹波三和工場
  • 販売者株式会社七味家本舗
  • 注意事項本製品に使用しているちりめん雑魚は、えび・かにが混ざる漁法で捕獲しています。
購入個数
もっとおかけやす

もっとおかけやす

6481袋
  • 原材料白ごま(輸入)・砂糖・唐辛子・しょうゆ・食塩・かつお削り節・ 梅顆粒(食塩・砂糖・梅肉パウダー・でんぷん・乳糖・しそパウダー)・ みりん・みそ風味ごま(白ごま・ぶどう糖・食塩・みそ)・刻み海苔・ぶどう糖・ 小麦粉・コーンスターチ/調味料(アミノ酸)・着色料(ベニコウジ・カロテン)・ 酸味料・甘味料(ソルビトール・甘草・ステビア)・香料・膨張剤(重曹)・ (一部に乳成分・小麦・大豆・ごまを含む)
  • 内容量100g
  • 容積値166(容積値と配送料金について)
  • 保存方法開封後は湿気やすいので、密封容器に保管し、お早めにお召し上がり下さい。
  • 製造者大盛食品株式会社本社工場
  • 販売者株式会社七味家本舗
購入個数
生姜とおかか

生姜とおかか

1,0801袋
  • 原材料削りぶし佃煮(かつお削りぶし・醤油・麦芽水飴・砂糖・発酵調味料・食塩)(国内製造)・しょうが佃煮(しょうが・砂糖・醤油・還元水飴・発酵調味料)・ごま・唐辛子・(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
  • 内容量60g
  • 容積値166(容積値と配送料金について)
  • 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。内装開封後はチャックを閉じて冷蔵(10℃以下)保管し、お早めにお召し上がりください。
  • 製造者株式会社 新丸正
  • 販売者株式会社七味家本舗
  • 注意事項魚を原料としているため、まれに骨や皮が混入することがありますのでご注意ください。
購入個数
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